Ultima modifica: 9 maggio 2018
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Pasta

9 maggio 18

Mezze penne rigate con crema di zucchine e pistacchi

Primo piatto

9 agosto 17

Rigatoni con salsiccia, asparagi e crema di ricotta

Primo piatto

5 maggio 17

Strozzapreti con gamberetti e zucchine in salsa di vongole

Primo piatto

14 aprile 17

Mezze maniche con crema di zucchine al basilico e gamberi

Primo piatto

27 marzo 17

Linguine con crema di pecorino e favette fresche

Primo piatto

27 marzo 17

Paccheri con pescespada

Primo di pesce

27 marzo 17

Spaghetti con acciughe e mollica

Primo di pesce, veloce e gustoso

21 dicembre 16

Spaghettini con carciofi e seppioline

Primo piatto

21 dicembre 16

Tagliatelle con gamberi e carciofi

Primo piatto

25 maggio 16

Spaghetti all’eoliana

Primo piatto

25 marzo 16

Lasagna di Pasqua

Primo piatto per la gita fuori porta

8 dicembre 15

Pasta ‘ncasciàta (Pasta incassata)

Primo piatto – Antica ricetta nuziale in Sicilia

14 novembre 15

Gnocchi di patate al pesto siciliano

Primo piatto tipico siciliano

8 ottobre 15

Strascinati con cime di rapa e pomodorini al profumo d’acciuga

primo piatto

7 giugno 15

Caramelle di pasta ripiene di ricotta e bietole

Primo piatto

13 maggio 15

Agnolotti giganti ripieni di polpa di zucca, cipolla, noci e salvia

primo di pasta fresca

9 maggio 15 cannelloni con stoccafisso

Cannelloni ripieni di stoccafisso e ricotta con zucca e speck

Primo piatto

20 aprile 15

Doppiette di melanzane

Primo piatto tipico siciliano

4 aprile 15 Busiate con pesto

Busiate con pesto, pomodorini secchi di Pachino, mandorle e pistacchi

Primo piatto rapido

19 gennaio 15

Bucatini con peperoncino, mollica e acciughe

Primo rapidissimo

28 novembre 14

Girelle di pasta all’uovo

Farcitura di fungo porcino e ricotta di pecora, con salsa alla frutta secca.

1 ottobre 14

Pasta con broccoli in padella

Primo piatto

30 giugno 14

Ravioloni di pasta fresca ai profumi di porcini e cernia

Pasta farcita

12 giugno 14

Farfalle con ricotta e pistacchi

Primo rapido

10 maggio 14

Pasta al pesto di mandorle e pistacchi

Primo piatto

11 aprile 14

Pasta ‘ncaciata alla messinese

Primopiatto tipico messinese

28 marzo 14

Ravioli di castagna

Primo piatto

28 marzo 14

Pappardelle alle verdure

Primo piatto

8 marzo 14

Tagliatelle alla mediterranea

Primo piatto

28 febbraio 14

Ravioloni con broccoletti e mandorle

Pasta farcita

12 febbraio 14

Trofie in salsa di noci

Pasta fresca

22 gennaio 14

Maltagliati rossi aurora

Primo piatto

22 gennaio 14

Pappardelle alle verdure

Primo piatto

20 dicembre 13

Conchiglie piccanti

Primo piatto i cucina “alla lampada”

20 dicembre 13

Pasta esotica

Primo piatto di cucina “alla lampada”

7 dicembre 13

PAPPARDELLE CON PANCETTA FRESCA, GAMBERI E ROSMARINO

Primo piatto di pasta fresca

7 dicembre 13

Caserecce orto e mare

Primopiatto

4 novembre 13

Spaghetti al pesto e gamberetti

Primo piatto

11 ottobre 13

Tortelli spinaci speck e pecorino

primo piatto

5 ottobre 13

Eliche con salsa alla parmigiana di nonna Tina

primo piatto rapido

3 ottobre 13

Lasagne di pasta e tonno rosso con salsa al gorgonzola

pasta farcita

27 settembre 13

Sfogliata di zucca

Primo farcito

6 settembre 13

Ravioli di mascarpone e basilico

Pasta fresca farcita

29 agosto 13

Ravioli neri ripieni di pesce spada

Ravioli impastati a mano con il nero di seppie

24 agosto 13

Linguine con uova di pescespada

prelibatezza della tradizione culinaria siciliana.

9 agosto 13

Pennette con crema di peperoni

Primo piatto

3 agosto 13

Tortellini alla fonduta

Primo piatto

3 agosto 13

Lingua di suocera arrotolata

Primo quasi rapido

10 luglio 13 Le pennette con le zucchine, pomodorini e gorgonzola

Pennette rovesciate con pomodorini e gorgonzola

Primo veloce

4 luglio 13

Gramigna dello stretto

Ricetta con flambage