Ultima modifica: 29 Agosto 2013
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Ricette

29 Agosto 13

Schiacciata con cavolfiore

Rustico, antipasto, stuzzichino

28 Agosto 13

Pasta per schiacciata

Impasto base

24 Agosto 13

Parmigiana suprema di melanzane

Variante della classica parmigiana

24 Agosto 13

Linguine con uova di pescespada

prelibatezza della tradizione culinaria siciliana.

10 Agosto 13

Pollo al forno con peperoni e patate

Secondo piatto

9 Agosto 13

Pennette con crema di peperoni

Primo piatto

9 Agosto 13

Crema pasticcera

Crema base per farciture

9 Agosto 13 bomboloni con la crema

BOMBOLONI

Dolce con crema pasticcera

3 Agosto 13

Tortellini alla fonduta

Primo piatto

3 Agosto 13

Pasta frolla

Impasto base

3 Agosto 13

Lingua di suocera arrotolata

Primo quasi rapido

27 Luglio 13

Arancini di riso

Tipico siciliano – antipasto, rustico.

16 Luglio 13

La mia crema pasticcera

Crema base

11 Luglio 13

Fagottini di pasta sfoglia con ripieno di zucca e piselli

Stuzzichino

11 Luglio 13

Pasta sfoglia

Impasto base

10 Luglio 13 Le pennette con le zucchine, pomodorini e gorgonzola

Pennette rovesciate con pomodorini e gorgonzola

Primo veloce

6 Luglio 13

Pan di spagna

Impasto base per dolci.

6 Luglio 13

Gnocchetti di ricotta con pomodorini e basilico

Primo piatto rapido

4 Luglio 13

Gramigna dello stretto

Ricetta con flambage

4 Luglio 13

Pescespada in tricolore

Secondo di pesce

4 Luglio 13

Perle di pere al formaggio e lime

Antipasto – stuzzichino per aperitivi

2 Luglio 13

Gnocchi di granturco con salsiccia e funghi

Prmo piatto

2 Luglio 13

Parfait di mandorle

Dolce di mandorle

29 Giugno 13

Bavarese alla vaniglia

Dolce classico al cucchiaio

19 Giugno 13

PASTA CHOUX

Impasto base per dolci e salati

19 Giugno 13

Manzo farcito alla montanara

Secondo di carne – Fettine

19 Giugno 13

Cannelloni gratinati

Pasta secca o fresca farcita

13 Giugno 13

Lasagne “Favorita”

pasta fresca o secca farcita

8 Giugno 13

Spaghetti alla pizzaiola

Primo piatto

8 Giugno 13

Tramezzini in carrozza

Antipasto – stuzzichini

8 Giugno 13

Cotolettine di formaggio

Antipasto – stuzzichini

8 Giugno 13

Spiedini alla Moschettiera

Antipasto – Stuzzichini