Ultima modifica: 9 Maggio 2018
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olio

9 Maggio 18 Articolo

Cestini di broccoli e bacon

   Invia in PDF    – Ingredienti per 4 persone – Un rotolo di pasta brisè, broccoli gr 400, uova n° 2, bacon gr 200, scalogno n° 1, prmigiano grattugito gr 50, sale q.b., burro, q.b., olio evo q.b. Preparazione – Lavare bene i broccoli, prelevare tutte le cimette e lessarle in acqua bollente leggermente    »

9 Maggio 18 Articolo

Mezze penne rigate con crema di zucchine e pistacchi

Primo piatto

21 Gennaio 18 Articolo

Sarde a beccafico

Piatto tipico siciliano

22 Dicembre 17 Articolo

Tiramisu al pistacchio

Dolce al cucchiaio

24 Settembre 17 Articolo crocchette di zucca

Crocchette di patate e zucca con fantasia di formaggi

Finger-food, contorno

9 Agosto 17 Articolo

Rigatoni con salsiccia, asparagi e crema di ricotta

Primo piatto

9 Novembre 16 Articolo

Mezze maniche con zucchine, provola e pancetta

Primo rapido

25 Maggio 16 Articolo

Spaghetti all’eoliana

Primo piatto

18 Dicembre 15 Articolo

Perline di riso con concerto di crostacei

Primo piatto

16 Dicembre 15 Articolo

Farro perlato con carciofi e speck

Primo piatto

8 Ottobre 15 Articolo

Filetto di Rombo con patate violette e broccoletti

Secondo piatto

8 Ottobre 15 Articolo

Strascinati con cime di rapa e pomodorini al profumo d’acciuga

primo piatto

7 Giugno 15 Articolo

Crocchetta di melanzane e ricotta

Finger food

9 Maggio 15 Articolo cannelloni con stoccafisso

Cannelloni ripieni di stoccafisso e ricotta con zucca e speck

Primo piatto

20 Aprile 15 Articolo

Doppiette di melanzane

Primo piatto tipico siciliano

4 Aprile 15 Articolo

Tasca di maiale

Secondo di carne

23 Marzo 15 Articolo

Panna cotta affumicata con prosciutto crudo su misticanza di verdurine croccanti

Antipasto

21 Febbraio 15 Articolo

Cialda di chiacchiere salate con peperone e spuma di primosale con culatello di zibellino

Antipasto

16 Febbraio 15 Articolo

Salsa citronette

Condimento

16 Febbraio 15 Articolo

Involtini di roast-beef e radicchio rosso

Piatto freddo

16 Febbraio 15 Articolo

Mignon di asiago con confettura di pere

Finger food

10 Febbraio 15 Articolo

Spiedini tropicali

Cucina alla fiamma

19 Gennaio 15 Articolo

Bucatini con peperoncino, mollica e acciughe

Primo rapidissimo

20 Dicembre 14 Articolo

Gamberoni impanati ai pistacchi

Secondo piatto

19 Dicembre 14 Articolo

Involtini di pescespada con salsa all’arancia e patate prezzemolate

Secondo piatto

28 Novembre 14 Articolo

Tacchinella farcita

Con contorno di chiodini glassati

28 Novembre 14 Articolo

Girelle di pasta all’uovo

Farcitura di fungo porcino e ricotta di pecora, con salsa alla frutta secca.

1 Ottobre 14 Articolo

Pasta con broccoli in padella

Primo piatto

16 Settembre 14 Articolo

Peperoni ripieni

Antipasto o secondo piatto

30 Agosto 14 Articolo

Yorkshire pudding

Contorno, stuzzichino

12 Agosto 14 Articolo

Peperoni (ammuddricati) con mollica

Antipasto o contorno

30 Giugno 14 Articolo

Ravioloni di pasta fresca ai profumi di porcini e cernia

Pasta farcita

22 Maggio 14 Articolo

Costolette di maiale “MAR. ISA”

Secondo piatto – Cucina alla lampada

8 Maggio 14 Articolo

Arrotolato di pollo con finocchi

Secondo piatto

3 Aprile 14 Articolo

Macco di fave fresche

Zuppa

28 Marzo 14 Articolo

Pappardelle alle verdure

Primo piatto

28 Marzo 14 Articolo

Pescestocco (stoccafisso) a ghiotta

Piatto tipico messinese

15 Marzo 14 Articolo

Caponata leggera

Antipasto

8 Marzo 14 Articolo

Lasagnetta di spatola farcita con composta di verdure

Secondo piatto

8 Marzo 14 Articolo

Parmigianina di melanzane.

Antipasto – Contorno

12 Febbraio 14 Articolo

Pescestocco (stoccafisso) al forno

Secondo piatto

20 Dicembre 13 Articolo

Baccalà croccante su crema di mugnuli, tria e olive nere

Antipasto o secondo di pesce

20 Dicembre 13 Articolo

Pasta esotica

Primo piatto di cucina “alla lampada”

7 Dicembre 13 Articolo

Caserecce orto e mare

Primopiatto

14 Novembre 13 Articolo

Panata alla palermitana

secondo alla brace

14 Novembre 13 Articolo

Crema di patate e porri

Passato di verdura

8 Novembre 13 Articolo

Risotto alla zucca

Primo di stagione

8 Novembre 13 Articolo

Insalata di arance con finocchi e rucola

Antipasto

14 Ottobre 13 Articolo

Spezzatino di coniglio

Secondo di carne bianca

5 Ottobre 13 Articolo

Eliche con salsa alla parmigiana di nonna Tina

primo piatto rapido